MENU

oliwa rozmarynowa, gruba sól morska (rosemary oil, sea salt)

mozzarella, sos pomidorowy (mozzarella fior di latte, and tomato sauce)

mozzarella fior di latte, sos pomidorowy, pieczarki, czosnek (mozzarella fior di latte, tomato sauce, champignons, and garlic)

mozzarella fior di latte, sos pomidorowy, szynka cotto, pieczarki fior di latte mozzarella, tomato sauce, cotto ham, and champignons

mozzarella, sos pomidorowy, salsiccia veneta, nduja, cebula czerwona

mozzarella, sos pomidorowy, salame milano mozzarella, tomato sauce, milano salame

mozzarella, sos pomidorowy, salame piccante, oliwki, cebula

mozzarella, sos pomidorowy, szparagi, szpinak, czosnek, oliwa z wędzonej papryki, karczochy

mozzarella, sos pomidorowy, szparagi zielone, pancetta, jajko

mozzarella, sos pomidorowy, salame piccante, nduja, pieczarki, jalapeno, mascarpone, rukola mozzarella, tomato sauce, salame piccante, nduja, mushrooms, jalapeno, mascarpone, arugula

mozzarella, sos pomidorowy, szynka parmeńska, rukola, parmezan, pomidorki cherry (mozzarella fior di latte, tomato sauce, Parma ham, Parmesan, arugula, cherry tomatoes)

mozzarella, sos pomidorowy, krewetki, burrata, szparagi, nduja, jalapeno

spaghetti, oliwa, czosnek, peperoncino, parmezan, natka pietruszki spaghetti, olive oil, garlic, peperoncino, parmesan, parsley

paccheri, pelatti, pancetta, nduja, mascarpone, chili, czosnek, czerwone wino, parmezan, natka pietruszki, cebula

spaghetti, kurczak, szparagi zielone, pomidory cherry, oliwa, czosnek, chili, parmezan, natka pietruszki

fetuccine, szparagi zielone, czosnek, śmietana, masło, peklowane żółtko, natka pietruszki, parmezan

krewetki 5 szt, czosnek, świeżo mielony pieprz, oliwa, parmezan, natka (tagliatelle, shrimps 5 pcs, Parmesan, white wine, butter, garlic, freshly ground pepper, olive oil, and parsley)

tagliatelle, polędwica wołowa 100 g., szparagi zielone, pomidory suszone, cebula biała, czosnek, chili, emulsja winno – maślana, parmezan, natka pietruszki

tagliolini sepia, ośmiornica macka, mule, czosnek, chili, szpinak, oliwa cytrynowa

gnocchi ziemniaczane, kurczak, borowik, parmezan, suszone pomidory, czosnek, świeży tymianek, szpinak, sos winno-śmietanowy potato gnocchi, chicken, boletus, parmesan, dried tomatoes, garlic, fresh thyme, spinach, wine-cream sauce

pierożki faszerowane borowikami 10 szt., emulsja winno-maślana, oliwa truflowa, rukola, parmezan dumplings stuffed with porcini mushrooms 10 pcs., wine-butter emulsion, truffle oil, arugula, parmesan cheese

ravioli z zielonymi szparagami 10 szt., emulsja szałwiowa, pomidorki cherry, mascarpone, rukola

czarny ryż, ośmiornica, krewetki, mule, czosnek, masło, mascarpone, wino białe, chili, szpinak

krewetki 5 szt., ryż arborio, pasta szafranowa, szparagi zielone, cebula biała, czosnek, pomidory cherry, parmezan, masło, śmietana, rukola

pieczywo własnej produkcji, mozzarella, pomidorki cherry, masło czosnkowe, pesto bazyliowe, rukola, parmezan home-made bread, mozzarella, cherry tomatoes, garlic butter, basil pesto, arugula, parmesan

pieczywo własnej produkcji, mozzarella, grillowane szparagi zielone, gorgonzola, pomidory, pesto bazyliowe, rukola

grillowane szparagi zielone, pancetta, beszamel z gorgonzolą, truskawki, oliwa cytrynowa, rukola

karmelizowany kozi ser, tost z chałki, syrop klonowy, sycylijska pomarańcza, kawior z marakui, mięta

focaccia, wybór włoskich serów i wędlin, orzech włoski, karczochy, kapary, suszone pomidory, rukola (focaccia, a selection of Italian cheeses and cold cuts, walnuts, artichokes, capers, sun-dried tomatoes, arugula)

focaccia, wybór włoskich serów i wędlin, orzech włoski, karczochy, kapary, suszone pomidory, rukola (focaccia, a selection of Italian cheeses and cold cuts, walnuts, artichokes, capers, sun-dried tomatoes, arugula)

tatar z polędwicy wołowej 100 g. wędzony dymem, pomidory suszone, kapary, cebula czerwona, marynowane kurki, żółtko, musztarda francuska, majonez truflowy, oliwa szczypiorkowa, rukola

świeże mule 500 g, emulsja winno – maślana, czosnek, chili, grzanki czosnkowe, natka pietruszki

świeże mule 500 g., pasta truflowa, cebula biała, czosnek, wino białe, śmietana, grzanki czosnkowe, natka pietruszki

krewetki 11 szt. w emulsji winno-maślanej, grzanki czosnkowe, natka pietruszki 11 shrimps in a wine-butter emulsion, garlic croutons, parsley

krewetki 11 szt., w emulsji winno-maślanej, szparagi zielone, kawior z marakui, czosnek, chili, limonka, grzanki czosnkowe, rukola

grillowana macka ośmiornicy, karczochy, salsa pomidorowa, czosnek, chili, oliwa, grzanki czosnkowe, natka pietruszki

krem z pomidorów, pesto bazyliowe, grzanki ziołowe tomato cream, basil pesto, herb croutons

krem z konfitowanych pomidorów san marzano, z polędwicą wołową, oliwa szczypiorkowa

krem z zielonych szparagów, burrata, prażone płatki migdałów, oliwa z wędzonej papryki

sałata rzymska,jajko,panchetta,grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan romaine lettuce, egg, panchetta,croutons, cherry tomatoes, mayonnaise, anchovies, parmesan

sałata rzymska, kurczak ok.100g, pancetta, grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan romaine lettuce, chicken approx. 100g, pancetta, croutons, cherry tomatoes, mayonnaise, anchovies, parmesan

sałata rzymska, krewetki 5 szt, pancetta, grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan romaine lettuce, shrimps 5 pcs, pancetta, croutons, cherry tomatoes, mayonnaise, anchovies, parmesan

sałata rzymska, łosoś 100 g, pancetta, grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan romaine lettuce, salmon 100 g, pancetta, croutons, cherry tomatoes, mayonnaise, anchovies, parmesan

pomidory, cebula czerwona, grzanki czosnkowe, anchois, oliwki, kapary, bazylia, oliwa, ocet winny

burrata, szpinak, grillowane szparagi zielone, salsa pomidorowa, krem balsamiczny, grzanki czosnkowe, dressing miodowo – musztardowy

pierś kurczaka zagrodowego ze skórką i kostką (sous vide), topinambur, szparagi zielone, sos z pieczonych boczniaków, oliwa z wędzonej papryki

dorada pieczona w całości, ziemniaki francuskie, salsa pomidorowa, mieszane sałaty, oliwa cytrynowa

policzki wołowe duszone, puree ze skorzonery, dziki brokuł, sos z czerwonego wina, zesty z cytryny

pierś z kaczki z chrupiącą skórką (sous vide) puree z fioletowego batata, kalafior romanesco, truskawki, sos żurawinowy

pieczony stek z łososia, ziemniaki francuskie, szparagi zielone, sos z młodego koperku, oliwa z wędzonej papryki

stek sous vide z polędwicy wołowej, ziemniaki francuskie grillowane, szpinak blanszowany, czosnek, demi glace z czarną truflą, chips z topinamburu

młode ziemniaki zapiekane z ziołami i masłem new potatoes baked with herbs and butter

mix sałat z warzywami sezonowymi, dressing balsamiczny (mix of lettuces with seasonal vegetables, balsamic dressing)

zupa pomidorowa z kluseczkami (tomato soup with dumplings)

spaghetti, sos pomidorowy, parmezan, śmietana (spaghetti, tomato sauce, Parmesan, and cream)

mozzarella, sos pomidorowy, szynka cotto (mozzarella, tomato sauce, and cotto ham)

eskalopki z kurczaka w mące kukurydzianej, ziemniaki z wody, karmelizowana marchewka

sorbet truskawkowy, mini beza, bita śmietana z mascarpone, owoce sezonowe, sos malinowy, mięta

sernik z karmelowej czekolady z sosem owocowym (caramel chocolate cheesecake, seasonal fruit, raspberry sauce)

ciastko tiramisu z musem z mascarpone, likier amaretto, espresso, kakao, owoce sezonowe (tiramisu cake with mascarpone mousse, amaretto liqueur, espresso, cocoa, seasonal fruit)