top of page

MENU

Poznaj autentyczną włoską kuchnię w samym sercu Warszawy. Serwujemy kilkanaście rodzajów pizzy, pyszną pastę i risotto, szeroki wybór dań z owocami morza oraz prawdziwe włoskie desery. Buon appetito! Cena każdego dania zawiera koszt opakowania – 1 zł.



LUNCH

Gorąca oferta – zestawy lunchowe tylko 39 zł. Zapraszamy na lunch od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00–16:00. Dostępne na miejscu, na wynos oraz z dostawą do domu lub biura.




Spaghetti z zielonym pesto - lunch

Zupa curry z warzywami Spaghetti z zielonym pesto i pomidorami cherry

41 zł

Wegetariańskie


Ryż smażony z warzywami i wieprzowiną - lunch

Zupa curry z warzywami Ryż smażony z warzywami i wieprzowiną

41 zł




PIZZA 30 cm

Nie jesteśmy typową pizzerią, lecz włoską restauracją – ale serwujemy jedną z najlepszych pizz w Warszawie. Wśród kilkunastu rodzajów z pewnością znajdziesz coś dla siebie. Nasze pizze mają 30 cm średnicy – to idealny rozmiar dla jednej lub dwóch osób.




FOCACCIA PIZZA

oliwa rozmarynowa, gruba sól morska (rosemary oil, sea salt)

22 zł

Wegetariańskie
FOCACCIA PIZZA


PIZZA MARGHERITA

mozzarella, sos pomidorowy (mozzarella fior di latte, and tomato sauce)

32 zł

Wegetariańskie
PIZZA MARGHERITA


PIZZA FUNGHI

mozzarella fior di latte, sos pomidorowy, pieczarki, czosnek (mozzarella fior di latte, tomato sauce, champignons, and garlic)

38 zł

Wegetariańskie
PIZZA FUNGHI


PIZZA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI

mozzarella fior di latte, sos pomidorowy, szynka cotto, pieczarki fior di latte mozzarella, tomato sauce, cotto ham, and champignons

42 zł

PIZZA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI


PIZZA SALSICCIA CON NDUJA

mozzarella, sos pomidorowy, salsiccia veneta, nduja, cebula czerwona

46 zł

Niedługo Znika
PIZZA SALSICCIA CON NDUJA


PIZZA MILANO

mozzarella, sos pomidorowy, salame milano mozzarella, tomato sauce, milano salame

46 zł

PIZZA MILANO


PIZZA SALAME PICCANTE

mozzarella, sos pomidorowy, salame piccante, oliwki, cebula

52 zł

PIZZA SALAME PICCANTE


PIZZA CON ASPARAGI

mozzarella, sos pomidorowy, szparagi, szpinak, czosnek, oliwa z wędzonej papryki, karczochy

50 zł

Wegetariańskie
Niedługo Znika
PIZZA CON ASPARAGI


PIZZA CON ASPARAGI E PANCETTA

mozzarella, sos pomidorowy, szparagi zielone, pancetta, jajko

52 zł

Niedługo Znika
PIZZA CON ASPARAGI E PANCETTA


PIZZA HOT ITALIANA

mozzarella, sos pomidorowy, salame piccante, nduja, pieczarki, jalapeno, mascarpone, rukola mozzarella, tomato sauce, salame piccante, nduja, mushrooms, jalapeno, mascarpone, arugula

54 zł

Pikantne
PIZZA HOT ITALIANA


PIZZA PROSCIUTTO CRUDO

mozzarella, sos pomidorowy, szynka parmeńska, rukola, parmezan, pomidorki cherry (mozzarella fior di latte, tomato sauce, Parma ham, Parmesan, arugula, cherry tomatoes)

54 zł

PIZZA PROSCIUTTO CRUDO


PIZZA CON GAMBERI

mozzarella, sos pomidorowy, krewetki, burrata, szparagi, nduja, jalapeno

56 zł

Pikantne
Niedługo Znika
PIZZA CON GAMBERI



PRIMI

W kuchni włoskiej „primi piatti” to pierwsze dania serwowane po przystawkach. Do tej kategorii zaliczają się potrawy z makaronu, takie jak spaghetti czy tagliatelle, a także risotto i gnocchi. W menu Trattorii Murano znajdziesz kilkanaście dań typu primi. Smacznego!




SPAGHETTI AGLIO E OLIO E PEPERONCINO

spaghetti, oliwa, czosnek, peperoncino, parmezan, natka pietruszki spaghetti, olive oil, garlic, peperoncino, parmesan, parsley

46 zł

SPAGHETTI AGLIO E OLIO E PEPERONCINO


PACCHERI AMATRICIANA

paccheri, pelatti, pancetta, nduja, mascarpone, chili, czosnek, czerwone wino, parmezan, natka pietruszki, cebula

50 zł

Niedługo Znika
PACCHERI AMATRICIANA


SPAGHETTI AGLIO CON POLO E ASPARAGI

spaghetti, kurczak, szparagi zielone, pomidory cherry, oliwa, czosnek, chili, parmezan, natka pietruszki

52 zł

Niedługo Znika
SPAGHETTI AGLIO CON POLO E ASPARAGI


FETUCCINE ALFREDO

fetuccine, szparagi zielone, czosnek, śmietana, masło, peklowane żółtko, natka pietruszki, parmezan

52 zł

Niedługo Znika
FETUCCINE ALFREDO


TAGLIATELLE CACIO E PEPE CON GAMBERI

krewetki 5 szt, czosnek, świeżo mielony pieprz, oliwa, parmezan, natka (tagliatelle, shrimps 5 pcs, Parmesan, white wine, butter, garlic, freshly ground pepper, olive oil, and parsley)

60 zł

Wegetariańskie
TAGLIATELLE CACIO E PEPE CON GAMBERI


TAGLIATELLE CON MANZO

tagliatelle, polędwica wołowa 100 g., szparagi zielone, pomidory suszone, cebula biała, czosnek, chili, emulsja winno – maślana, parmezan, natka pietruszki

66 zł

Niedługo Znika
TAGLIATELLE CON MANZO


TAGLIOLINI SEPIA FRUTTI DI MARE

tagliolini sepia, ośmiornica macka, mule, czosnek, chili, szpinak, oliwa cytrynowa

76 zł

Wegetariańskie
TAGLIOLINI SEPIA FRUTTI DI MARE


GNOCCHI CON POLLO

gnocchi ziemniaczane, kurczak, borowik, parmezan, suszone pomidory, czosnek, świeży tymianek, szpinak, sos winno-śmietanowy potato gnocchi, chicken, boletus, parmesan, dried tomatoes, garlic, fresh thyme, spinach, wine-cream sauce

56 zł

Niedługo Znika
GNOCCHI CON POLLO


RAVIOLI CON FUNGHI

pierożki faszerowane borowikami 10 szt., emulsja winno-maślana, oliwa truflowa, rukola, parmezan dumplings stuffed with porcini mushrooms 10 pcs., wine-butter emulsion, truffle oil, arugula, parmesan cheese

54 zł

Wegetariańskie
RAVIOLI CON FUNGHI


RAVIOLI CON ASPARAGI

ravioli z zielonymi szparagami 10 szt., emulsja szałwiowa, pomidorki cherry, mascarpone, rukola

58 zł

Wegetariańskie
Niedługo Znika
RAVIOLI CON ASPARAGI


RISOTTO NERO FRUTTI DI MARE

czarny ryż, ośmiornica, krewetki, mule, czosnek, masło, mascarpone, wino białe, chili, szpinak

80 zł

Wegetariańskie
Niedługo Znika
RISOTTO NERO FRUTTI DI MARE


RISOTTO MILANESE

jajko poche, ryż arborio, pasta szafranowa, szparagi zielone, cebula biała, czosnek, pomidory cherry, parmezan, masło, śmietana, rukola

54 zł

Niedługo Znika


RISOTTO MILANESE KURCZAK

kurczak ok. 100 g, ryż arborio, pasta szafranowa, szparagi zielone, cebula biała, czosnek, pomidory cherry, parmezan, masło, śmietana, rukola

58 zł

Niedługo Znika


RISOTTO MILANESE KREWETKI

krewetki 5 szt., ryż arborio, pasta szafranowa, szparagi zielone, cebula biała, czosnek, pomidory cherry, parmezan, masło, śmietana, rukola

64 zł

Niedługo Znika
RISOTTO MILANESE KREWETKI


RISOTTO MILANESE ŁOSOŚ

łosoś pieczony ok. 100 g, ryż arborio, pasta szafranowa, szparagi zielone, cebula biała, czosnek, pomidory cherry, parmezan, masło, śmietana, rukola

66 zł

Niedługo Znika



ANTIPASTI

Włoskie przystawki w Trattorii Murano to jedne z najlepszych w Warszawie. Przekonaj się sam! Odwiedź naszą restaurację w samym sercu Śródmieścia lub zamów z dostawą do domu.




BRUSCHETTA AL POMODORINI

pieczywo własnej produkcji, mozzarella, pomidorki cherry, masło czosnkowe, pesto bazyliowe, rukola, parmezan home-made bread, mozzarella, cherry tomatoes, garlic butter, basil pesto, arugula, parmesan

34 zł

Wegetariańskie
 BRUSCHETTA AL POMODORINI


BRUSCHETTA CON ASPARAGI E GORGONZOLA

pieczywo własnej produkcji, mozzarella, grillowane szparagi zielone, gorgonzola, pomidory, pesto bazyliowe, rukola

38 zł

Wegetariańskie
Niedługo Znika
BRUSCHETTA CON ASPARAGI E GORGONZOLA


ASPARAGI GRIGLIATI CON PANCETTA

grillowane szparagi zielone, pancetta, beszamel z gorgonzolą, truskawki, oliwa cytrynowa, rukola

48 zł

Niedługo Znika
ASPARAGI GRIGLIATI CON PANCETTA


CHALLAH CON FORMAGGIO DI CAPRA

karmelizowany kozi ser, tost z chałki, syrop klonowy, sycylijska pomarańcza, kawior z marakui, mięta

48 zł

Wegetariańskie
Niedługo Znika
CHALLAH CON FORMAGGIO DI CAPRA


LE BONTÁ ITALIANE una persona

focaccia, wybór włoskich serów i wędlin, orzech włoski, karczochy, kapary, suszone pomidory, rukola (focaccia, a selection of Italian cheeses and cold cuts, walnuts, artichokes, capers, sun-dried tomatoes, arugula)

50 zł

LE BONTÁ ITALIANE una persona


LE BONTÁ ITALIANE due persone

focaccia, wybór włoskich serów i wędlin, orzech włoski, karczochy, kapary, suszone pomidory, rukola (focaccia, a selection of Italian cheeses and cold cuts, walnuts, artichokes, capers, sun-dried tomatoes, arugula)

82 zł

LE BONTÁ ITALIANE due persone


TARTARE DI MANZO MURANO

tatar z polędwicy wołowej 100 g. wędzony dymem, pomidory suszone, kapary, cebula czerwona, marynowane kurki, żółtko, musztarda francuska, majonez truflowy, oliwa szczypiorkowa, rukola

58 zł

TARTARE DI MANZO MURANO


COZZE - dostępne tylko w lokalu

świeże mule 500 g, emulsja winno – maślana, czosnek, chili, grzanki czosnkowe, natka pietruszki

59 zł

Wegetariańskie
COZZE - dostępne tylko w lokalu


COZZE CON TARTUFO - dostępne tylko w lokalu

świeże mule 500 g., pasta truflowa, cebula biała, czosnek, wino białe, śmietana, grzanki czosnkowe, natka pietruszki

63 zł

Wegetariańskie
Niedługo Znika
COZZE CON TARTUFO - dostępne tylko w lokalu


PIATTO DI GAMBERI MURANO

krewetki 11 szt. w emulsji winno-maślanej, grzanki czosnkowe, natka pietruszki 11 shrimps in a wine-butter emulsion, garlic croutons, parsley

72 zł

Wegetariańskie
PIATTO DI GAMBERI MURANO


PIATTO DI GAMBERI CON ASPARAGI

krewetki 11 szt., w emulsji winno-maślanej, szparagi zielone, kawior z marakui, czosnek, chili, limonka, grzanki czosnkowe, rukola

78 zł

Wegetariańskie
Niedługo Znika
PIATTO DI GAMBERI CON ASPARAGI


POLPO ALLA GRIGLIA

grillowana macka ośmiornicy, karczochy, salsa pomidorowa, czosnek, chili, oliwa, grzanki czosnkowe, natka pietruszki

86 zł

Wegetariańskie
POLPO ALLA GRIGLIA



ZUPPE

Włoska kremowa zupa – idealna na lunch lub obiad. W Trattorii Murano używamy tylko najlepszych składników, by mogli Państwo poczuć się jak w klimatycznej knajpce w Wenecji.




CREMA DI POMODORO

krem z pomidorów, pesto bazyliowe, grzanki ziołowe tomato cream, basil pesto, herb croutons

34 zł

CREMA DI POMODORO


CREMA DI POMODORO Z POLĘDWICĄ

krem z konfitowanych pomidorów san marzano, z polędwicą wołową, oliwa szczypiorkowa

36 zł

CREMA DI POMODORO Z POLĘDWICĄ


CREMA DI ASPARAGI

krem z zielonych szparagów, burrata, prażone płatki migdałów, oliwa z wędzonej papryki

38 zł

Wegetariańskie
Niedługo Znika
CREMA DI ASPARAGI



INSALATE

Włoska sałatka Cezar to osobny gatunek kulinarnej sztuki. Bez dwóch zdań – każdy składnik w klasycznym przepisie jest dokładnie na swoim miejscu. Dla miłośników morskich smaków oferujemy również sałatki z łososiem lub krewetkami oraz kremową burratą.




INSALATA CESARE JAJKO

sałata rzymska,jajko,panchetta,grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan romaine lettuce, egg, panchetta,croutons, cherry tomatoes, mayonnaise, anchovies, parmesan

42 zł

INSALATA CESARE JAJKO


INSALATA CESARE KURCZAK

sałata rzymska, kurczak ok.100g, pancetta, grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan romaine lettuce, chicken approx. 100g, pancetta, croutons, cherry tomatoes, mayonnaise, anchovies, parmesan

50 zł

INSALATA CESARE KURCZAK


INSALATA CESARE KREWETKI

sałata rzymska, krewetki 5 szt, pancetta, grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan romaine lettuce, shrimps 5 pcs, pancetta, croutons, cherry tomatoes, mayonnaise, anchovies, parmesan

52 zł

INSALATA CESARE KREWETKI


INSALATA CESARE ŁOSOŚ

sałata rzymska, łosoś 100 g, pancetta, grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan romaine lettuce, salmon 100 g, pancetta, croutons, cherry tomatoes, mayonnaise, anchovies, parmesan

56 zł

INSALATA CESARE ŁOSOŚ


PANZANELLA

pomidory, cebula czerwona, grzanki czosnkowe, anchois, oliwki, kapary, bazylia, oliwa, ocet winny

44 zł

Niedługo Znika
PANZANELLA


BURRATA CON ASPARAGI

burrata, szpinak, grillowane szparagi zielone, salsa pomidorowa, krem balsamiczny, grzanki czosnkowe, dressing miodowo – musztardowy

50 zł

Niedługo Znika
BURRATA CON ASPARAGI



SECONDI

„Secondi piatti” to w kuchni włoskiej dania główne. W duecie z kieliszkiem białego lub czerwonego wina idealnie sprawdzą się podczas rodzinnego obiadu lub kolacji.




PETTO DI POLO

pierś kurczaka zagrodowego ze skórką i kostką (sous vide), topinambur, szparagi zielone, sos z pieczonych boczniaków, oliwa z wędzonej papryki

70 zł

Niedługo Znika
PETTO DI POLO


ORATA AL FORNO

dorada pieczona w całości, ziemniaki francuskie, salsa pomidorowa, mieszane sałaty, oliwa cytrynowa

74 zł

ORATA AL FORNO


GUANCE DI MANZO

policzki wołowe duszone, puree ze skorzonery, dziki brokuł, sos z czerwonego wina, zesty z cytryny

76 zł

GUANCE DI MANZO


PETTO D'ANATRA

pierś z kaczki z chrupiącą skórką (sous vide) puree z fioletowego batata, kalafior romanesco, truskawki, sos żurawinowy

80 zł

PETTO D'ANATRA


BISTECCA DI SALMONE

pieczony stek z łososia, ziemniaki francuskie, szparagi zielone, sos z młodego koperku, oliwa z wędzonej papryki

82 zł

Niedługo Znika
BISTECCA DI SALMONE


BISTECCA DI MANZO - dostępne tylko w lokalu

stek sous vide z polędwicy wołowej, ziemniaki francuskie grillowane, szpinak blanszowany, czosnek, demi glace z czarną truflą, chips z topinamburu

115 zł

Niedługo Znika
BISTECCA DI MANZO - dostępne tylko w lokalu



CONTORNI / DODATKI

Kategoria idealna dla dwojga. Czasem jedno danie to za mało, a dwa – za dużo. Najlepsze rozwiązanie? Dodatki! Włoska kuchnia to czysta przyjemność dzielenia się.




PATATE AL FORNO

młode ziemniaki zapiekane z ziołami i masłem new potatoes baked with herbs and butter

12 zł

Wegetariańskie
PATATE AL FORNO


INSALATA MISTA

mix sałat z warzywami sezonowymi, dressing balsamiczny (mix of lettuces with seasonal vegetables, balsamic dressing)

20 zł

INSALATA MISTA


TOPINAMBUR AL BURRO

topinambur smażony na maśle

16 zł

Niedługo Znika



PER BAMBINI

Polecana kategoria dla rodzin z dziećmi. Dziecięcy rozmiar dania, ale pełnia smaku włoskiej kuchni.




ZUPPA DI POMODORO CON GNOCCHI

zupa pomidorowa z kluseczkami (tomato soup with dumplings)

20 zł

Wegetariańskie
ZUPPA DI POMODORO CON GNOCCHI


SPAGHETTI POMODORO

spaghetti, sos pomidorowy, parmezan, śmietana (spaghetti, tomato sauce, Parmesan, and cream)

28 zł

SPAGHETTI POMODORO


MINI COTTO

mozzarella, sos pomidorowy, szynka cotto (mozzarella, tomato sauce, and cotto ham)

31 zł

MINI COTTO


SCALOPPINE DI POLO

eskalopki z kurczaka w mące kukurydzianej, ziemniaki z wody, karmelizowana marchewka

38 zł

SCALOPPINE DI POLO



DOLCI

Prawdziwe desery według przepisów prosto z Italii. Tiramisu i TORTA DI FORMAGGIO – obowiązkowe do spróbowania w Trattorii Murano. Idealne do kawy. Nasz Sernik to już legenda wśród naszych Gości! Chwalony za wyjątkowy smak i aksamitną konsystencję. Jeśli jeszcze go nie próbowaliście, koniecznie wpadnijcie do nas, to deser, który pozostaje w pamięci na długo.




ETON MESS - dostępny tylko w lokalu

sorbet truskawkowy, mini beza, bita śmietana z mascarpone, owoce sezonowe, sos malinowy, mięta

27 zł

ETON MESS - dostępny tylko w lokalu


TORTA DI FORMAGGIO

sernik z karmelowej czekolady z sosem owocowym (caramel chocolate cheesecake, seasonal fruit, raspberry sauce)

30 zł

TORTA DI FORMAGGIO


TIRAMISU MURANO

ciastko tiramisu z musem z mascarpone, likier amaretto, espresso, kakao, owoce sezonowe (tiramisu cake with mascarpone mousse, amaretto liqueur, espresso, cocoa, seasonal fruit)

32 zł

TIRAMISU MURANO



NAPOJE




Acqua Panna 0,75 l

woda niegazowana 0,75 l

19 zł



Acqua Panna 0,25 l

woda niegazowana 0,25 l

9 zł



S.Pellegrino 0,75 l

woda gazowana 0,75 l

19 zł



Coca-cola 0,25 l

9 zł



Fanta 0,25 l

9 zł



Sprite 0,25 l

9 zł



Tonic 0,25 l

9 zł



Fuzetea peach 0,25 l

9 zł



Fuzetea lemon 0,25 l

9 zł



Sok jabłkowy cappy 0,25 l

9 zł



Sok pomarańczowy cappy 0,25 l

9 zł



Sok multiwitamina cappy 0,25 l

9 zł


bottom of page